Zomer Alsem (Artemisia annua) - Inheems in China en bekend als qinghao, wordt al duizenden jaren gebruikt in de Chinese geneeskunde. De eenjarige bijvoet, met zijn opvallende aromatische geur, wordt in de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) beschouwd als een geneeskrachtige natuurplant. Eenjarige bijvoet wordt in TCM gebruikt in oplossingen, verwerkt tot zalf.
Voor het verkrijgen van Zomer Alsem gebruiken we de hele plant - d.w.z. bladeren en stengels, omdat we de veelzijdige artemisia in zijn geheel waarderen. De kruidachtige plant wordt na drogen, in grove stukken gesneden zodat het geschikt is voor gebruik.
Artemisia annua is een eenjarige plant die in Nederland nog niet erg bekend is. Dit in tegenstelling tot de familieleden Absintalsem (Artemisia absinthium), zeer bekend door de productie van absint, en Bijvoet (Artemisia vulgaris), een veel gebruikt kruid binnen de natuurgeneeskunde. De plant eenjarige bijvoet verschilt van gewone bijvoet (Artemisia vulgaris) door de bloem en de grotere bladeren. In tegenstelling tot gewone bijvoet kenmerken de bloemen van eenjarige bijvoet als fijn en lang. Artemisia annua is ook gelig in plaats van witzilver en de stengel is meestal helemaal kaal.
Artemisia annua, ook wel eenjarige bijvoet genoemd kent ook vele andere namen waaronder Sweet Annie, Zoete Alsem, Qing Hao en natuurlijk Zomer Alsem. Zoete Alsem is door zijn kruidachtige uiterlijk niet bepaald de mooiste onder de planten, maar de vele zijscheuten aan de kale stengel vertonen zeer filigrane, fijngeveerde bladeren die een sterke aromatische geur verspreiden.
Novel food
Het eenjarige bijvoet kruid wordt op vele manieren gebruikt. Door de vele etherische oliën raden wij Zomer Alsem aan om te gebruiken als wierook of voor kompressen.
